Értéket teremtünk

Történetek a termékfejlesztésről

Vákuumrekesz felépítésének tervezése

Folyamatos próbálkozások és hibák segítségével megbízható terméket gyártottunk,
amelyre őszintén büszkék vagyunk.

Hideki Yoshida és Masakazu Kano – a tokiói Hűtő és fűtő háztartási gépek tervezési részlegének
Termékosztályáról – az első „Vákuumrekeszt” feltaláló mérnökök.

Amikor azon dolgoztunk, hogyan őrizhetnénk meg az ételek és hozzávalók frissességét, hogy ne romoljanak meg, az az ötletünk támadt, hogy hozzunk létre vákuumot. Lelkesedtünk az ötletért, de a megvalósítás nagyobb kihívás volt – több mint egy év telt el kísérletekkel és hibákkal, mire sikerült a vákuumnak ellenálló szerkezetet létrehoznunk.

Hajthatatlan tesztelés a tökéletesség kifejlesztése érdekében

Az első „Vákuumrekesz”, amit piacra dobtunk sokkal testesebb volt a jelenlegi modellnél.
A felső lapot üvegből készítettük és egy vaslemezt építettünk be a műanyag részbe annak megerősítése érdekében. Ez a szerkezet 7 kg-ot nyomott.
Amikor a „Vákuumrekeszben” vákuum jön létre, az kb. 500 kg nyomást fejt ki a rekesz felső és alsó felületeire – elegendőt, hogy tönkre tegye a normál gyanta anyagból készült rekeszt.

Az első „Vákuumrekesz” 2007-ben Japánban került piacra.

Ismételt kísérletek és hibák segítségével – a testesebb anyag könnyebbre és tartósabbra cserélésével – lépésenként javítottuk a szerkezetet és az anyagot. Így egy könnyebb, ám tartósabb szerkezetet fejlesztettünk ki speciális, nagy szilárdságú gyanta segítségével. Azt feltételezve, hogy tulajdonosa legalább 10 évig használni fogja, tökéletesen tisztáztuk a teszteket, több tízezerszer nyitva és csukva a rekeszt a tartósság és minőség tesztelése érdekében.

Minőség a legapróbb részletig

A vákuum létrejöttéhez fontos a rekesz hermetikus lezárásának biztosítása.
A „Vákuumrekesz” szivattyúja nagy teljesítményű, ám mégis kicsi. Ez azt jelenti, hogy még egy aprócska rés esetén – például egy nagyon vékony hajszál ragad be a „Vákuumrekesz” ajtajának tömítésébe, sem csökkenthető a nyomás. Ezért, további kísérleteket és hibateszteket végeztünk, hogy olyan rekesztömítést hozzunk létre, amely mellett a vákuum fenntartható.

A minőség minden részletben megmutatkozik, egészen a rekesz V alakú tömítéséig, amely két különböző vastagságú részből áll. A vékonyabb a „taraj” és a vastagabb az „alap”. A vékonyabb „taraj” alakja tökéletesen illeszkedik a főegységhez. Amennyiben a tömítés túl vékony, a vákuum fenntartásának képessége még akkor is csökken, ha a teljesítmény a vákuum létrehozásakor megfelelő. Ezzel ellentétben az ajtó oldali alapnak nevezett V-alakú tömítés vastagabb. A nyomás csökkenésével a „taraj” és az „alap” együttes vastagsága közösen tartja fenn a vákuumot.
Ezzel a V-alakú tömítéssel fenntartható a dekompressziós erő az ételek frissességének vákuum-környezetben történő hosszabb eltartása érdekében.

A használat megkönnyítése és figyelem lentre a hanghoz…

A használat megkönnyítésére tekintettel az is fontos, hogy ne gyártsunk a felhasználók számára nehezen használható dolgokat. Ezért beszereltünk egy szelepet a fogantyúba, amelynek segítségével a vákuum egyetlen mozdulattal megszüntethető a rekesz kinyitásakor.

Külön figyelmet szenteltünk a vákuum megszüntetésekor kiáramló levegő hangjának is. Ez mindennél jobban a vákuum kellemes érzetét nyújtja az Ön számára. Különböző hangokat hoztunk létre és teszteltünk, amelyek nem fülsértőek a használatkor.

Innováció kompromisszumok nélkül

A munkánk leginkább azt értékeljük, hogy nagyra becsült és megbízható terméket állítunk elő kompromisszumok nélkül. Úgy gondoljuk, ez egy, a Hitachi értékekben rejlő jellegzetesség. Mindig tudatosan gondolkozunk és az egyes emberek szempontját szem előtt tartva hozzuk létre a termékeket. Állandóan azon gondolkodunk, hogy számunkra, emberként mi lenne kényelmes és kellemes.

Hiszünk abban, hogy a „Vákuumrekesz” kiválóan képes fenntartani a frissességet. Számunkra, mérnökök számára nagy öröm, ha azt látjuk, hogy az emberek elégedettek a „Vákuumrekesszel”, élvezik a funkcióit és szeretik a mindenkor asztalukra kerülő friss ételeket.

*A vákuum olyan helyet jelöl, ahol a nyomás a légköri nyomásnál alacsonyabb. A Vákuumrekeszben a nyomás kb. 0,8 atm, ami a légköri nyomásnál alacsonyabb, ezért a Hitachi ezt vákuumnak nevezi.

Ha folytatja a webhely használatát, azzal kifejezetten beleegyezik, hogy cookie-kat tároljunk böngészőjében a jobb felhasználói élmény érdekében. Az EU adatvédelmi irányelvének értelmében tájékoztatnunk kell Önt arról, hogy miért használunk cookie-kat a webhelyünkön.

Az általunk használt cookie-k és a használatuk céljának megismeréséhez kattintson ide.
Elfogadom