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Il segreto per prolungare la freschezza è ridurre i livelli di ossigeno. L’originale conservazione sottovuoto di Hitachi estrae l’aria fino a raggiungere una pressione di 0,8 atmosfere. La carne, il pesce e i latticini rimangono freschi, nutrienti e pronti da cuocere senza doverli scongelare.
Per mangiare più sano. L’ambiente sottovuoto previene l’ossidazione e trattiene i nutrienti nel cibo.
Livello iniziale
2,71g/100g
100%*3
Frigorifero
93%*3
Scomparto
sottovuoto
97%*3
*1 Modello testato: R-X7300F. Il risultato può variare in base al tipo e alla freschezza del cibo conservato. Gli effetti del sottovuoto non prolungano le date di scadenza e non garantiscono la durata di conservazione indicata.
*2 Prove condotte dal Center for Scientific and Technological Equipment, Suranaree University of Technology, secondo le regole, condizioni e risultati disponibili al momento della prova e dell'analisi.
*3 Dati del grafico calcolati da Hitachi.
Per mangiare più sano. L’ambiente sottovuoto previene l’ossidazione e trattiene i nutrienti nel cibo.
Livello iniziale
3,61mg/100g
100%*3
Frigorifero
63%*3
Scomparto
sottovuoto
81%*3
*1*4 Modello testato: R-M80VAGGD9X. Il risultato può variare in base al tipo e alla freschezza del cibo conservato. Gli effetti del sottovuoto non prolungano le date di scadenza e non garantiscono la durata di conservazione indicata.
*2 Prove condotte dal Center for Scientific and Technological Equipment, Suranaree University of Technology, secondo le regole, condizioni e risultati disponibili al momento della prova e dell'analisi.
*3 Dati del grafico calcolati da Hitachi.
I sapori e le consistenze originari vengono preservati in modo ottimale, gli alimenti restano freschi senza congelarsi e idratati senza alcun involucro.*5
Scomparto sottovuoto
Frigorifero
Scomparto sottovuoto
Frigorifero
Scomparto sottovuoto
Frigorifero
Scomparto sottovuoto
Frigorifero
**5 Livello di ritenzione dell’umidità testato da Hitachi Modello testato: R-S38JV.
I sapori e le consistenze originari vengono preservati in modo ottimale, gli alimenti restano freschi senza congelarsi e idratati senza alcun involucro.*5
Scomparto sottovuoto
Frigorifero
Scomparto sottovuoto
Frigoriferot
Grazie all’eliminazione dell’aria, i cibi in questo scomparto assorbono i condimenti più rapidamente. Così si riduce il tempo necessario per condire e cucinare, ad esempio per le marinature o per reidratare gli alimenti secchi, e aumenta quello per godere dei piaceri della tavola!
Scomparto sottovuoto
Vano frigorifero
**6 Testato da Hitachi. Modello testato: R-S38JV. Il risultato può variare in base al tipo e alla freschezza del cibo conservato.
È l’ideale per conservare alimenti diversi nelle migliori condizioni.
L’espressione più alta e coerente dell’innovazione di Hitachi: la creazione di un ambiente sottovuoto sigillato e resistente alla pressione. Una pompa del vuoto estrae l’aria e riduce l’ossigeno fino a raggiungere e mantenere circa 0,8 atmosfere di pressione.
* Per vuoto si intende uno spazio in cui la pressione è inferiore a quella atmosferica. La pressione in questo scomparto è di circa 0,8 atm, quindi più bassa di quella atmosferica, per questo Hitachi lo definisce sottovuoto.
La tecnologia della porta automatica offre un’esperienza di apertura incredibilmente semplice e mai provata prima. Anche con le mani occupate o con la porta molto piena e pesante, ci sono ben due possibilità per aprirla con un solo gesto.
Per aprire la porta del frigorifero o del congelatore
Per aprire la porta del frigorifero e del congelatore
I comandi sul pannello piatto permettono di modificare le impostazioni con un tocco. E basta una passata per pulire la superficie in vetro temperato.
I comandi appaiono solo quando qualcuno si avvicina al frigorifero. Il sensore rileva la presenza di una persona e attiva o disattiva in automatico la modalità di risparmio energetico. Questa funzione è utile quando si è in viaggio o si resta fuori casa per lunghi periodi.
Il VIP (Vacuum Insulation Panel) è un esile pannello con un sottilissimo strato interno in fibra di vetro sottovuoto, che assicura un isolamento termico molto più efficace del poliuretano usato comunemente come isolante. Protegge il frigorifero dal calore esterno per garantire il massimo risparmio energetico. Il freddo viene mantenuto per 15 ore e il rendimento più alto si raggiunge durante le interruzioni di corrente.
* L’immagine è a scopo puramente illustrativo. Testato da Hitachi. Prove comparative realizzate sull’intera gamma Hitachi.
* L’immagine è a scopo puramente illustrativo. Testato da Hitachi. Prove comparative realizzate sull’intera gamma Hitachi.
* L’immagine è a scopo puramente illustrativo. Testato da Hitachi. Prove comparative realizzate sull’intera gamma Hitachi.
Il sistema ottimizzato a doppia ventola, una per ogni vano, garantisce un raffreddamento ideale sia nel frigorifero che nel congelatore, impossibile da ottenere con una sola ventola. È l’unione perfetta di risparmio energetico e potenza di raffreddamento. Contribuiscono alla sua efficienza gli eco-sensori termici, che rilevano separatamente le variazioni di temperatura dei due ambienti, mantenendo sempre un livello termico ottimale in entrambi.
* L’immagine è a scopo puramente illustrativo.
* L’immagine è a scopo puramente illustrativo.
* L’immagine è a scopo puramente illustrativo.
Assicura un raffreddamento incredibilmente potente generando grandi volumi d’aria refrigerata, ma dispone anche di un’efficiente modalità a bassa potenza controllata da microcomputer.
Due eco sensori termici, uno nel vano congelatore e l’altro nel vano frigorifero, rilevano le variazioni di temperatura separatamente per mantenere sempre un livello termico ottimale in entrambi gli ambienti.
Frigorifero
Congelatore
Controllando quanta aria refrigerata viene erogata in ogni vano, non vi è alcuno spreco di risorse: per questo è tra i sistemi migliori al mondo per il risparmio energetico.
Anche se la temperatura ambiente raggiunge i 60°C, ogni angolo del frigorifero rimane ben raffreddato.
Anche senza stabilizzatore, il frigorifero Hitachi con inverter è in grado di sopportare fluttuazioni di tensione da 130 a 300 V.
Il congelatore controlla la temperatura interna per mantenere gli alimenti freschi fino a 15 ore in caso di black-out.
* Testato da Hitachi. Le condizioni di funzionamento possono cambiare in base alla situazione.
Anche senza stabilizzatore, il frigorifero Hitachi con inverter è in grado di sopportare fluttuazioni di tensione da 130 a 300 V.
Il congelatore controlla la temperatura interna per mantenere gli alimenti freschi fino a 15 ore in caso di black-out.
* Testato da Hitachi. Le condizioni di funzionamento possono cambiare in base alla situazione.
Basta versare dell’acqua minerale o depurata nel serbatoio da 3,2 litri per avere acqua fredda e cubetti di ghiaccio sempre pronti. Non è necessario alcun lavoro idraulico, e l’unità si può installare praticamente ovunque.
Il triplo filtro elimina i cattivi odori*1 e il 99% dei batteri.*2
Aglio e cipolla
Metantiolo
Pesce crudo
Ammoniaca
Aceto
Acetaldeide
*1 Il triplo filtro cattura ed elimina sette tipi di odori (testato da Hitachi. Tipi di odori eliminati: metantiolo, ammoniaca, acetaldeide, trimetilammina, propano, esano e acido acetico).
*2 Pertanto ha anche un’azione sterilizzante. Combinando le proprietà del carbone attivo, della zeolite e dell’ossido di manganese (catalizzatore), il filtro riduce sensibilmente la percentuale di cattivi odori col passare del tempo. Prove condotte da: Boken Quality Evaluation Institute. Metodo di prova: prova di adesione film (JISZ2801). Nome del componente testato: filtro. Metodo di sterilizzazione: applicazione di un catalizzatore ossidante al filtro. Oggetto: batteri trattenuti dal filtro. Risultati della prova: sterilizzazione del 99% dopo 24 ore, ottenuta con il solo filtro. Nessun effetto sull’ambiente e gli alimenti all’interno del frigorifero.
Per preservare più a lungo la freschezza, ogni cassetto mantiene la percentuale di umidità attorno al 90%* con il raffreddamento indiretto. Questo vano, del tutto separato dagli altri, è sempre rifornito di aria pulita senza alcun trasferimento di odori grazie al triplo filtro.
* Testato da Hitachi. Varia in base alla quantità e al tipo di frutta e verdura.
* Testato da Hitachi. Varia in base alla quantità e al tipo di frutta e verdura.
L’interno del frigorifero ha un design raffinato, senza trascurare la comodità: LED brillanti e a basso consumo, un elegante ripiano portabottiglie e tanto spazio a disposizione. Il pannello in alluminio aggiunge un tocco luxury e luminoso al vano.
Per raffreddare in modo veloce e potente, basta attivare la modalità Quick Cooling, che accelera il processo del 19%*.
* Testato da Hitachi. Confronto con e senza la modalità Quick Cooling.
* Testato da Hitachi. Confronto con e senza la modalità Quick Cooling.
| Serie | Side by Side |
|---|---|
| Grande | |
| Porte | Tre porte |
| Tipo | No Frost |
| Classe energetica | G |
| Capacità lorda (litri) | Totale: 633 |
| Frigorifero: 384 | |
| Congelatore: 249 | |
| Capacità netta (litri) | Totale: 569 |
| Frigorifero: 362 | |
| Congelatore: 207 | |
| Dimensioni (mm) | Lunghezza: 920 |
| Altezza: 1.795 | |
| Profondità: 720 | |
| Peso (kg) | 124 |
| Consumo (kWh/anno) | 345 |
| Vano frigorifero | Serbatoio d’acqua con filtro |
| Ripiano portabottiglie | |
| Ripiani in vetro temperato | |
| Scomparto per i latticini | |
| Illuminazione a LED | |
| Modalità Quick Cooling | |
| Scomparto sottovuoto | Scomparto sottovuoto (5,8 l) |
| Illuminazione a LED | |
| Scomparto per frutta e verdura | Vano apposito per frutta e verdura |
| 3 cassetti ad alta umidità | |
| Illuminazione a LED | |
| Vano congelatore | Ice Maker automatico |
| Modalità Quick Freezing | |
| Ripiani in vetro temperato | |
| 3 cassetti | |
| Illuminazione a LED | |
| Caratteristiche generali | Dispenser di acqua e ghiaccio |
| Pannello di isolamento sottovuoto (VIP) | |
| Porta automatica | |
| Eco sensore di presenza | |
| Eco sensore termico | |
| Comandi touch | |
| Dual Sensing Control (con eco sensori termici) | |
| Eliminazione dei cattivi odori (triplo filtro) | |
| Porta con allarme | |
| Caratteristiche comuni | Gas refrigerante R-600a / Senza CFC / Senza HFC / Guarnizione della porta antimuffa |
| Colori | Glass Bronze (GBZ) / Diamond (DIA) / Mirror (MIR) |
La filosofia di progettazione
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Il progetto del frigorifero Side By Side
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Come abbiamo testato le prestazioni dello scomparto sottovuoto
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La progettazione strutturale dello scomparto sottovuoto
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