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Hitachi

Hitachi Home AppliancesItaly

R-X670GE

Made In Japan
G Series
722L
Vacuum Compartment

Colour


  • Crystal Mirror

Original Vacuum Preservation

A Life Centric Technology
from Japan

Hitachi patented sealed-structure design and
vacuum pump maintain 0.8 atmospheric pressure
and keep away direct cold air.

Fresher Foods
Makes
You the
Best Cook!

Goodbye Oxidisation &
Dehydration

Hello to Healthy! Freshness!
and Speedy Cooking without the needs to defrost.

Product Microsite

HEU_site

HEU_site

Features

Scomparto sottovuoto

Scomparto sottovuoto

Approx. 0.8atm

*L’immagine è a scopo puramente illustrativo.

Per carne, pesce e alimenti trasformati

L’esclusiva conservazione sottovuoto di Hitachi porta la pressione a circa 0,8 atmosfere per eliminare l’ossidazione e garantire la freschezza dei cibi, trattenendone i nutrienti. Inoltre, la struttura ermetica dello scomparto racchiude l’umidità all'interno, contribuendo a evitare la disidratazione del contenuto.

*Per vuoto si intende uno spazio in cui la pressione è inferiore a quella atmosferica. La pressione in questo scomparto è di circa 0,8 atm, quindi più bassa di quella atmosferica.

Massima freschezza con il nuovo
catalizzatore al platino

Il catalizzatore al platino assorbe gli odori emanati da carne e pesce generando anidride carbonica, che si discioglie nell'acqua sulla superficie dei cibi rendendola lievemente acida, al fine di inibire l’azione degli enzimi e ridurre al minimo la perdita di freschezza.

Resolve, Odor, Carbon Dioxide, Water Molecule, Water

Due zone di temperatura

È possibile conservare tutto al meglio senza congelare selezionando la modalità sottovuoto sottozero per la carne, il pesce e gli alimenti trasformati, e la modalità refrigerata per le verdure o il tofu. In questo modo si evita il deterioramento di sapori e consistenze dovuto al congelamento.

Approx.-1°C Vacuum Sub Zero Mode, Approx.+1°C Vacuum Chilled Mode

La freschezza dopo 3 giorni
di conservazione

*Valore K nel petto di pollo

Circa l’ 8% in meno

*Valore K nell’orata

Circa l’ 5% in meno

*Valore K nel tonno

Circa l’ 0.7% in meno

I nutrienti dopo 3 giorni
di conservazione

EPA nello sgombro

Circa il 27% in più

Vitamina E nella ricciola

Circa il 15% in più

DHA nel sugarello

Circa il 7% in più

Testato da Hitachi. Gli effetti dipendono dai modelli e dalle condizioni.

*Il valore K è un indicatore di freschezza.

Marinatura rapida

Lo scomparto sottovuoto rimuove l’aria dai cibi, che in questo modo assorbono i condimenti più rapidamente* e si possono preparare in meno tempo.

Frigorifero
Scomparto

sottovuoto
Scomparto

Rafano di 10 mm di diametro, dopo 3 ore di ammollo

*Testato da Hitachi. Gli effetti dipendono dai modelli e dalle condizioni.

Riduce la disidratazione

Gli alimenti perdono meno umidità. Così è possibile conservare più a lungo confezioni aperte e piatti pronti senza doverli incartare o avvolgere.

Prosciutto a fette (dopo 24 ore)

Vano frigorifero

Scomparto sottovuoto

Formaggio a fette (dopo 24 ore)

Vano frigorifero

Scomparto sottovuoto

Scomparto per frutta e verdura con Aero-care

Scomparto per frutta e verdura con Aero-care

Platinum Catalyst

Il potere del platino per i cibi freschi

Progettato specificamente per preservare la freschezza e i nutrienti di frutta e verdura, questo scomparto con Aero-care sfrutta le proprietà di un catalizzatore al platino per aumentare la produzione di anidride carbonica, controllando la respirazione dei cibi, e limitare il consumo delle sostanze nutritive nell’ambiente, arrestando la perdita di freschezza.
In più, la chiusura ermetica aumenta l’umidità al suo interno e un’apposita unità di controllo la mantiene al livello ottimale per conservare i cibi nelle migliori condizioni e mantenerli freschi e nutrienti.

Catalizzatore al platino

Gli odori che entrano a contatto con il catalizzatore sono trasformati in anidride carbonica e acqua.

Platinum Catalyst, Ethylene Gas, Odor Components, Upper Case, Tall Storage Space, Water, Carbon Dioxide, Resolve

*Image is for illustrative purposes only.

Frutto della ricerca di Hitachi in collaborazione con l’università di Hokkaido

Molto efficiente anche a basse temperature, il catalizzatore al platino sviluppato dall’università di Hokkaido scompone l'etilene e le particelle di odore trasformandoli in anidride carbonica. Mantenendo questo gas in una concentrazione più alta rispetto all’esterno, il sistema interrompe la respirazione di frutta e verdura e l’azione degli enzimi sulla superficie di carne e pesce per mantenerli freschi e ricchi di sostanze nutritive.

Professor Atsushi Fukuoka,
Catalysis Research Center,
Hokkaido University

Il giusto livello di umidità per frutta e verdura

Anidride carbonica

+

Giusta umidità

Chiudendo la porta, il ripiano di copertura funge da coperchio per sigillare meglio l’intero scomparto. La concentrazione di anidride carbonica aumenta e l’umidità viene trattenuta per prevenire la disidratazione dei cibi. L’eventuale umidità in eccesso è espulsa dall’apposita unità, in modo da mantenere la quantità ideale ed evitare la formazione di condensa.

Moisture Cover, Humidity Control Unit

*Image is for illustrative purposes only.

Gli effetti del catalizzatore al platino sulla freschezza e i nutrienti
(dopo 7 giorni di conservazione nello scomparto con Aero-care)

Spinaci giapponesi

Ritenzione dell’umidità
96.6%
circa*

Vitamina CLivello più alto del 13% circa*

Shiso

Ritenzione dell’umidità
86.0%
circa*

Vitamina ELivello più alto del 12% circa*

Insalata

Ritenzione dell’umidità
95.7%
circa*

PolifenoliLivello più alto del 20% circa*

Asparagi

Ritenzione dell’umidità
93.8%
circa*

Vitamina CLivello più alto del 4% circa*

*Testato da Hitachi. Confronto tra lo scomparto per frutta e verdura con Aero-care del nuovo modello e lo scomparto umido (senza catalizzatore al platino) del modello precedente. Gli effetti dipendono dai modelli e dalle condizioni.

Funzione Delicious Freezing

Funzione Delicious Freezing

Preserva tutta la bontà naturale del cibo

Il congelamento superveloce che protegge i colori, le consistenze, i sapori e i valori nutritivi dei prodotti freschi e cucinati!

Alta conducibilità termica per dissipare prima il calore

Gli alimenti sul ripiano di alluminio con la funzione Delicious Freezing si raffreddano più velocemente grazie all’elevata conducibilità termica del metallo. Poiché attraversano in fretta il momento in cui la loro parte umida si congela, la formazione dei cristalli di ghiaccio al loro interno viene inibita e il sapore resta intatto.

Food, Aluminium, Heat, Delicious Freezing Aluminium Tray, Surface Area 2.3X Bigger than Before!

*Confronto fra il ripiano di alluminio Quick Freezing da 914 (modello precedente) e il ripiano di alluminio Delicious Freezing da 2.149 (nuovo modello). Gli effetti dipendono dai modelli e dalle condizioni.

Freezing Time Cut by Roughly 1/2

Rilevazione intelligente della temperatura per un congelamento automatico

Quando il sensore termico rileva la presenza di cibo caldo sul ripiano, attiva automaticamente la funzione e lo congela rapidamente*.

Refrigerator Compartment, Sectional side view of R-X730GS Refrigerator Compartment, Sectional side view of R-X730GS

1Upper Freezer Compartment
2Lower Freezer Compartment
3Vegetable Compartment

4

Temperature Sensor, Detects Temperature of Newly-Placed Food, Delicious Freezing Aluminium Tray

Efficacia della funzione Delicious Freezing

Trattiene il sapore della carne e del pesce

Gocciolamento da agnello scongelato.

Drip Loss 0.56g/100g

Drip Loss 0.26g/100g

Congelamento normale
Funzione Delicious Freezing

*Confronto con agnello conservato nei due diversi congelatori per 10 giorni e scongelato per quattro ore a una temperatura ambiente di 23°C.

Preserva i valori nutritivi di frutta e verdura

Vitamina C nei broccoli.

Initial Value (mg/100g), 149.8 Raw Broccoli, 94.7 Regular Freezing, 115.0 Delicious Freezing

*Broccoli cotti conservati nei due diversi congelatori per 10 giorni.

Conserva l’aroma originario del riso

La qualità del cibo non si deteriora.

Gelatinisation Degree (%), 100 Freshly-Cooked Rice, 93.3 Regular Freezing, 94.7 Delicious Freezing

*Riso cotto conservati nei due diversi congelatori per 10 giorni e poi scongelato.

  • Testato da Hitachi. Gli effetti dipendono dai modelli e dalle condizioni.

Risparmio energetico

Risparmio energetico

Per aumentare il risparmio energetico sono state introdotte nuove tecnologie, come il Frost Recycling Cooling, i pannelli di isolamento sottovuoto e il controllo multivalvola.

Il pannello di isolamento sottovuoto (VIP) creato da Hitachi

Maggiore capienza e risparmio energetico

L’uso della schiuma poliuretanica, un comune materiale isolante, insieme agli efficienti pannelli di isolamento sottovuoto, permette di ottenere una grande capienza e al contempo di risparmiare energia.

Outer Bag, Inner Bag, Glass Wool, Glass Fiber about 4µm

*La posizione, forma e quantità dei pannelli cambiano a seconda del modello.

L’originale tecnologia Frost Recycling Cooling di Hitachi con sbrinamento ibrido

Come riutilizzare la brina per il raffreddamento

Quando il compressore non è in funzione, la brina che si è formata sul condensatore durante l’uso viene sfruttata per raffreddare il vano frigorifero e gli scomparti di frutta e verdura. La brina consuma energia, ma viene ridotta grazie ai riscaldatori. Il suo utilizzo per il raffreddamento si basa sullo stesso principio dell’uso del ghiaccio

*e rallenta la rotazione del compressore.

Regular Cooling, Frost Recycling Cooling

Controllo Eco
comodo e intelligente

Controllo Eco comodo e intelligente

Riduce il consumo di energia del 10-12% circa rispetto al funzionamento normale.
(Temperatura ambiente fra 16°C C e 32°C)*

Modalità risparmio

1Luce a LED (vano frigorifero)

La luce si attenua se la porta rimane aperta per più di 30 secondi, per ricordare di chiuderla il prima possibile.

2Compressore controllato

e rallenta la rotazione del compressore.

Temperatura (in ogni vano)

Raffredda lentamente il vano senza compromettere la conservazione dei cibi.

Porta con allarme

L’allarme suona quando si lascia aperta la porta per più di 30 secondi. In modalità normale, l’allarme suona solo dopo un minuto.

Indicazioni per un uso intelligente

ecoSpia di funzionamento

Si accende quando il funzionamento è relativamente stabile. Si spegne quando il frigorifero è sottoposto a sforzi, ad esempio durante il congelamento rapido.

*Testato da Hitachi.

Vano congelatore Large Storage Capacity

Vano congelatore

Upper Freezer Compartment, Lower Freezer Compartment, 1st Level, Around 5cm Deep, 2nd Level, Around 8cm Deep, 3rd Level, Around 14cm Deep, Vertical Storage Space (Approx. 23.5cm High)

Ampio e spazioso

Grazie alla sua capienza può contenere circa cinque ceste di prodotti.

Le misure e capacità indicate si basano sul modello R-X730GS, considerando ceste da 22 litri.

Specifiche Tecniche

Serie Made in Japan
Porte Sei porte
Tipo No Frost
Classe energetica A++
Capacità lorda (litri) Totale: 722
Frigorifero: 489
Congelatore: 233
Capacità (litri) Totale: 525
Frigorifero: 418
Congelatore: 107
Dimensioni (mm) Lunghezza: 825
Altezza: 1,833
Profondità: 728
Peso netto (kg) 135
Consumo (kWh/anno) 274
Vano frigorifero Scomparto sottovuoto
Ripiani in vetro temperato
Ripiani/balconcini ad altezza regolabile
Scomparto per frutta e verdura Scomparto per frutta e verdura con Aero-care
Vano congelatore superiore Ice Maker automatico
Modalità di congelamento a bassa temperatura
Vano congelatore inferiore Cassetto congelatore a tre strati e spazio verticale
Funzione Delicious Freezing
Ampio ripiano in alluminio
Modalità Quick Freezing
Modalità di congelamento a bassa temperatura
Caratteristiche generali Superficie in vetro temperato
Porta automatica
Cassetti automatici
Triplo filtro contro i cattivi odori
Frost Recycling Cooling
Controllo Eco intelligente
Memorizzazione intelligente delle abitudini
Modalità risparmio energetico
Pannello di controllo (comandi touch)
Compressore inverter ad alta efficienza
Pannello di isolamento sottovuoto (VIP)
Colori Crystal Mirror (X)
*1
Excluding handle and leg cover
*
Specifiche e design soggetti a modifiche senza previo avviso.
*
La tonalità reale dei prodotti può differire da quella mostrata in questo sito.